La nostra filosofia

La costante ricerca di nuove interpretazioni dei piatti della tradizione, sono lo strumento che adottiamo per proporre ai nostri clienti piatti originali e tradizionali che racchiudono l’essenza dei sapori del mare.

Effettuiamo una revisione continua del menu operando costantemente con prodotti di stagione. Questa è la filosofia dell’Osteria Acqua e Sale, garantire in ogni stagione la massima qualità e freschezza degli ingredienti al fine di poter offrire ai nostri clienti non dei semplici pasti, ma ad ogni loro visita delle vere e proprie esperienze gastronomiche…